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Arroz com Abacaxi

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#ReceitaComSaborRealengo de hoje tem um sabor bem tropical: Arroz com Abacaxi

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz Realengo cozido com sal
4 dentes de alho picados
Sal a gosto
½ colher (sopa) de páprica doce
1 abacaxi
1 cebola picada
½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
1 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo

Corte o abacaxi ao comprido e retire a polpa. Corte fora o talo do meio. Pique o abacaxi em pedaços. Em uma panela frite a cebola na manteiga em fogo baixo até dourar. Junte o arroz, o abacaxi, a salsa e a cebolinha. Mexa levemente e acerte o sal e a pimenta. Deixe esquentar. Transfira para as metades do abacaxi. Sirva quente.

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